Cabernet Sauvignon 2015 výběr z hroznů natura barrique
Moravská Nová Ves - Stará hora
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.3 kg |
| Položka byla vyprodána… | |
Hrozny pochází z viniční tratě Stará hora, při sklizni dosáhly cukernatosti 24°NM. Nakvášení probíhalo 5 týdnů na rmutu, po vylisování bylo víno stočeno spolu s částí kvasnic do barikových sudů, kde zrálo po dobu 24 měsíců. Při výrobě vína bylo použito pouze minimální množství síry.
Popis odrůdy
Tmavě granátová barva, někdy s modravým zábleskem. Typickou vůni černého rybízu doprovázejí v závislosti na zralosti hroznů i vůně třešní, ostružin, tabáku, cedrového dřeva či marmelády. Víno je mohutné, s velmi dlouho trvajícím dojmem a při vyvinuté láhvové zralosti je hebce sametové. U mladých vín bývá agresivní tříslovitost.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář